本格・基本の簡単たこ焼き
作り方
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1
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たこ焼き粉と、水1/3位を混ぜ、卵と残りの水を入れ混ぜます。サラサラでOKです!
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2
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タコは小さめに切り、他の材料をみじん切りにしておきます。
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3
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鉄板を温めます。約3分。油を鉄板にまんべんなく塗り、生地を8分めまで入れます。
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4
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タコ又はウインナーを一つずついれ。★を適量全ての穴に入るように入れます。
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5
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★を入れ終わったら、生地を溢れるくらい入れます。
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6
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さぁ、竹串でひっくり返しましょう!ひっくり返しやすいように、十字に切れ目を入れ、はみ出した部分を丸の中に押し込むように。
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7
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コロコロしながら、焼き色をつけ出来上がり。器に盛り付け、ソース、青のり、かつお節、マヨネーズをかけて召し上がれ。
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8
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切り餅を8等分して、タコやウィンナーの代わりにしても、とっても美味しかったです!チーズウィンナーもおススメです!
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9
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小麦粉で、たこ焼き生地はこちらです→ID: 5429993
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コツ・ポイント
鉄板は、油が回らないと焦げ付きやすいです。馴染むまで何度か焼いて頑張りましょう!
このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたくて、鉄板を買い、本格たこ焼きを焼いてみました!とても美味しくできたのでレシピを残します。