あっさり!ピータン豆腐丼の画像

Description

食欲があんまりない時でもモリモリ食べれるあっさり豆腐丼に、好きなひとは好きなピータンを合わせました。

材料 (2人分)

丼2杯
うずらのピータン
12個
80g
A
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1
豆板醤
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    Aを混ぜ、さいの目に切った豆腐、ピータン、ザーサイと和えます。

  2. 2

    写真

    丼にご飯と1を盛り、ねぎとナッツを散らして完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食欲が無くても力をつけたい時の為に。ピータンは栄養価も普通の卵より高くなっているのでピッタリです。
レシピID : 5023523 公開日 : 18/04/10 更新日 : 18/04/10

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