豆腐の中華風漬け焼き

豆腐の中華風漬け焼き
お豆腐に玉子をからめて焼いて、中華風に味付けしました(*^▽^*)お野菜をのせてさっぱりと食べられます。

材料 (2~3人前)

木綿豆腐
1丁
玉子
1個
ハム
5枚
きゅうり
半分
もやし
ひとつかみ
☆鶏がらスープの素
大さじ1を大さじ2の湯で溶いたもの
☆醤油
大さじ2~2.5
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ2
大さじ1.5

1

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豆腐は水切りし、だいたい4等分くらいに切っておく。玉子はよく溶いてバットに入れておく。

2

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キュウリ、ハムを千切りに。もやしをサッっとゆで水気を切っておく。☆の調味料を合わせておく。

3

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バットに入れた玉子に豆腐をからめる。フライパンにサラダ油をひき玉子ごと豆腐を滑らせるようにして入れて中火で焼く。

4

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4面綺麗に焼いたら☆の調味料を3分の2入れ、からめるように、水分がなくなるまで焼く。

5

皿にもり、キュウリハムもやしを乗せ、調味料の残りを上からかけて出来上がり❤

コツ・ポイント

水切りはしっかりしてください。調味料を合わせるのが面倒な時は、お手持ちの中華ドレッシングで簡単につくってください(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

体重管理に四苦八苦。。。美味しいお豆腐料理がたべたくて。
レシピID : 502380 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/10/01

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これはすっごいいいアイデア!サラダ感覚で且ご飯にもぴったり♪

CoffeeCoco

気に入ってもらえてよかった~❤いつもありがとう(*^▽^*)

08/03/13

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ハムが不在だけど(笑)このタレ美味しい♡モリモリ食べられちゃうね!

みるたんママ

みるママちゃん❤ありがとう~(*^▽^*)モリモリ!うれしい

08/02/15

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お豆腐の卵焼きみたいで美味しぃ❤中華な味大好き!!どぉもご馳走様

3匹の子ブタmama

お試しくださってうれしい❤ありがとうございます~♬

08/02/08

First tsukurepo mark
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倍量で作ったの。さっぱり、でもボリュームあってとてもおいしかった

Hiro74

早速試してくれたのね❤とってもうれしい!ヒロちゃん有難う❤