失敗ブラウニー→チョコ抹茶チーズケーキ!

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Description

ボロボロ、パサパサ、生焼けブラウニーからの濃厚チーズケーキ

材料 (パウンドケーキ型1本)

失敗ブラウニー
今回は丸型16cm型
◆抹茶(抹茶パウダー)デコレーション用
適量

作り方

  1. 1

    失敗ブラウニーとクリームチーズをレンジで30秒〜60秒温める。

  2. 2

    温めたものをダマが出来ないように、ヘラで潰しながら混ぜる。
    色ムラがなくなったらOK!

  3. 3

    抹茶をふるって混ぜる。
    ※この時点でオーブンを180℃で余熱を開始

  4. 4

    すべて混ぜたらパウンド型に油を塗り(クッキングシートでも可)材料を入れ、180℃で10分〜15分。

  5. 5

    写真

    焼き上がったら粗熱をとる。その後、冷凍庫にて1時間冷やす。

  6. 6

    写真

    完全に冷えたらパウンド型から出し、適当な大きさにカット。

  7. 7

    写真

    ◆を振って完成!

コツ・ポイント

・ダマが出来てもいろんな味が楽しめて良いです☆彡
・パウンド型から取り出しにくい時は、4辺を包丁で剥がし温めたふきんで型を温めてください。

このレシピの生い立ち

生チョコやガナッシュの救済でブラウニーはありましたが、失敗ブラウニーの救済が無かったので、大好きなチーズと抹茶で作り直してみました!
レシピID : 5024661 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

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