シャドークイーン＋エリンギのアヒージョ炒

シャドークイーンは良く水洗いして、3等分しておく。

無加水鍋を熱し、シャドークイーンを入れ、岩塩を振って蓋をし（蒸気レバーはX）、中火の強めで15分。

エリンギは包丁で縦に3等分しておく。

ここにエリンギ･スライスを投入。中火の強めでしばらく炒める。途中で反転させる。

エリンギはいったん引き上げる。

スキレットにシャドークイーンを投入。強火でしばらく炒める。

最後に食材の再配置をして、完成。