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かぼちゃ好きのための、かぼちゃサラダ♪

かぼちゃ好きのための、かぼちゃサラダ♪の画像

Description

クリーミーで、甘くって、それでいて玉ねぎがキリッと味をひき締めてくれます♪

材料 （4人分くらい）

かぼちゃ
１／８玉
玉ねぎ
１／２玉
ハム
２枚
カラーピーマン
１／２コ
コンデンスミルク
小さじ２
マヨネーズ
大さじ４
塩コショー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは適当な大きさに切って、圧力鍋で5分、蒸かします。（レンジでもOK♪）

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、絞ります。　カラーピーマン、ハムは千切りなど切っておきます。

  3. 3

    写真

    熱いうちにかぼちゃをつぶして、塩コショー、野菜を加えて混ぜます。

  4. 4

    写真

    あら熱が取れたら、ハム、コンデンスミルク、マヨネーズを加えて混ぜ混ぜ♪

  5. 5

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

新玉ネギなら、水にさらすだけでOK。　古玉ネギ（？）なら、ちょっと塩もみして辛みを抜いてください♪　カラーピーマンはお好みで。

このレシピの生い立ち

私はどちらかというと甘いかぼちゃは苦手なんですが、オットがかぼちゃ好きなんです。。。　お皿をパンで拭いてまでして食べてました。(^m^｡)
レシピID : 502536 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2017年12月12日
写真
みゃじま
玉葱辛味抜きせず。南瓜好き私＆甘いおかず微妙相方、共に美味しく食

相方さんにも食べてもらえて良かったです♪レポありがとう^^

2013年11月4日
写真
ｍａｙx
マスタードを入れたらさらに美味♡また作ります(^ ^)♪

うちも今夜はコレだったんですよ♪マスタードいいですネ！感謝～

2013年10月7日
写真
sugi0512
この食感の取り合わせ大好き！彩り良くお弁当にも重宝しますね♡

美味しそう～！素敵な盛りつけにうっとり♪嬉しいレポありがとう

2013年1月21日
写真
母ちゃん☆
お皿に盛って欲しいと要望！お父ちゃん美味しそうにモリ②食べてた✿

すてき！鮮やか！きれい～！写真取り替えて♪いつもありがとう♪

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( )
uronn
かぼちゃ好きのための、かぼちゃサラダ♪
by uronn