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丸ごと玉ねぎの煮物♪簡単

丸ごと玉ねぎの煮物♪簡単の画像

Description

ＴＯＭＯＷＡＴさん、つくれぽありがとう！トロトロの丸ごと玉ねぎに豚肉の旨味が染みこんだボリュームのある煮物♪フライパンで

材料

豚肉
600g
玉ねぎ
8個(900g)
酒
100ml
酢
大さじ２～３
ローリエの葉
２枚
水
400ml
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ１杯半
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    水400ml・酒・酢・ローリエを入れて

  3. 3

    写真

    一口大に切った豚肉を入れて、

  4. 4

    写真

    火にかけ沸騰したらアクをとる

  5. 5

    写真

    へたを取った玉ねぎを入れて

  6. 6

    写真

    しょうゆを入れて

  7. 7

    写真

    オイスターソースを入れて

  8. 8

    写真

    蓋をして柔らかくなるまで煮る

  9. 9

    写真

    時々、蓋を取って、煮汁をかけます

  10. 10

    写真

    こしょうをふって

  11. 11

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉ねぎ
性味：辛・甘・温
帰経：脾・胃・肺・心
効能：脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症：食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
レシピID : 5025434 公開日 : 18/04/22 更新日 : 21/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月22日
初れぽ
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
豚肉→鹿肉ですが(^^; 暑くても煮物は、外せません(^-^) オイスターソースでコクがある煮物、美味しい。
#玉ねぎまるごと #オイスターソースでコク
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漢方薬のタカキ大林店
丸ごと玉ねぎの煮物♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店