オイスターソースとトロ〜リチーズの♔炒飯

♣下ごしらえ♣
①にんにくとネギを薄切りorみじん切りに
②ベーコンは１㌢位の幅にカットし、レタスは5㍉幅位の千切りに。

フライパンを熱し、ベーコンとにんにくを炒め、にんにくの香りが出てきたらネギを入れ、サッと炒める。　　　　　　　そこにごはんを加え、全体が混ざるように炒めていく。　　　

オイスターソースと醤油で味付けをして、塩・こしょうで味を整える。　☝ここでレタスを入れ、全体を混ぜ合わせたら、ごま油を加えて香りを付け、チーズを上からまんべんなくかけて、手早く混ぜる。