*濃厚♪ホワイトチョコチーズテリーヌ*
作り方
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1
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クリームチーズ、全卵は常温に戻しておく。ホワイトチョコは細かくしておく。
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2
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生クリームを鍋で沸騰しない程度に温める。
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3
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細かくしたホワイトチョコを2に入れ溶けきるまできちんと混ぜる。
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4
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別のボウルに入れたクリームチーズをよく練る。
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5
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砂糖を加えよく練り混ぜる。
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6
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全卵を入れよく混ぜる。
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7
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ホワイトチョコを溶かした生クリームを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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8
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バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
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9
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※さっぱりが好きな方はレモン汁を大さじ1/2を。香りがほしい方はラム酒を大さじ1/2入れてよく混ぜてください。
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10
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オーブンを170度に余熱する。湯銭焼きをするのでここでお湯も用意していてください。
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11
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※もし底が取れるタイプの型でしたら底をアルムホイルで覆ってください。
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13
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バットにお湯を2~3cm入れ、170度で20分、160度で30分焼成。
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14
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※お好みの表面の焼き色のタイミングでアルミホイルをかぶせてください。
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15
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焼き上がりは生地がまだ緩いと思いますがそれで大丈夫!
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粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり1晩冷やす。
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厚めにカットして食べてみてください♡
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こちらの抹茶テリーヌもぜひ♪ レシピID:5068309
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コツ・ポイント
コツはないくらい簡単です!ただよく混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
面倒なメレンゲ不要、砂糖も少なめ、作り方簡単、材料少ない!でもとってもおいしいレシピになりました♡ぜひ作ってみてください♪