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離乳食後期★優しい味のミートソース

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Description

離乳食後期！素材そのものの味を生かしたミートソースです！
リゾット、ドリア、パスタにかけるだけ！

材料

豚ひき肉
100g
人参
1/2本
トマトジュース(食塩無添加のもの)
190g
玉ねぎ
1/4個
塩
ほんのきもち(なくてもok)
水溶き片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    人参は3mm弱のみじん切り
    玉ねぎも同じくらいのみじん切りにします。

  2. 2

    人参は下茹でをして柔らかくしておきます。レンジでも可です。

  3. 3

    小さな鍋にトマトジュースと豚ひき肉をいれ、軽くかき混ぜてから火にかけます

  4. 4

    ふつふつしてきたら人参と玉ねぎを加え弱火にしてじっくり煮込みます。

  5. 5

    水分が減り、玉ねぎがしんなりしてきたら塩を加えます

  6. 6

    水分が減っても、玉ねぎが硬い場合は水を焦がさない程度に加えてください！
    加え過ぎると味が薄くなってしまうのて加減をみて！

  7. 7

    すぐ食べる場合はそのままとろみをつけます

  8. 8

    冷凍保存もしておけます！
    その場合は使うときにトロミをつけた方がいいと思います。

コツ・ポイント

火にかける前にひき肉をかき混ぜること！
それをすることで、細かく、赤ちゃんが食べやすい大きさに出来ると思います。

このレシピの生い立ち

後期に入り、スパゲッティを！
ホワイトソース以外の味であげたくて
塩をほんの少しだけ入れ、優しい味に仕上げました！
忙しくても、御飯にこれと粉チーズをかけるだけでドリア
一緒に煮込んでリゾットへと大活躍です！
レシピID : 5028910 公開日 : 18/04/14 更新日 : 18/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年8月15日
写真
クックHIY9A1☆
無添加コンソメも入れてみました★

つくれぽありがとうございます！コンソメで旨味アップですね！

2019年6月30日
写真
ポメちょん
初めてのミートソース♡これでメニューの幅が広がりそうです＾＾

つくれぽありがとうです！パスタご飯パンなんでもあいますよ^^

2019年1月29日
写真
クックOWYRYA☆
塩なしですがとても美味しいです！ミートソースはこれに決まり★

塩なしはさらに優しい味になりますよね！決めて頂き感謝です★*

2018年11月1日
写真
Mio＊Masa
味付けなしでこんなに美味しいのは嬉しいですね！パクパクでした♡

お野菜の味だけでも美味しいですよね！パクパク嬉しい！感謝です

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HaruIbuママ♡
離乳食後期★優しい味のミートソース
by HaruIbuママ♡