牛ステーキ☆オニオンソース

牛ステーキ☆オニオンソース
安いお肉を漬け込んで焼きます♪

材料 (3,4人分)

牛かたまり肉
約400グラム
玉ねぎ
1個
1かけ
醤油
大3
大3
大2

1

牛肉は繊維を切るようにスライスして叩きます。玉ねぎとにんにくはFP(または包丁)でみじん切りにして調味料と混ぜ、肉を30分ほど漬け込みます。

2

フライパンでお肉を両面色よく焼きます。お肉をお皿に取り出し、漬け汁をフライパンに入れて煮詰めます。汁気がなくなったらお肉にのせて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

お肉は繊維に沿って切ると噛み切れないので、繊維とは垂直になるようにカットしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

オニオンソースでお肉を頂きたかったので作ってみました。
レシピID : 502920 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/05/05

写真

短気ですが頑張って説明通り肉を30分寝かせたらすごく美味しかった

反省堂書店(のぐち)

美味しくできて嬉しいです^^遅くなりごめんなさい。

12/02/26

写真

ソースが決め手で、美味しかったです><またつくってみま~す!

ERIANCA

私も食べたくなってきた~笑!リピお待ちしてますね♪感謝❤

10/09/27

写真

丼にしてみました。タレがご飯によくあいます。

ta_ku_n

きゃー丼美味しそう❤お箸もって駆けつけたい~^m^アリガト

09/09/16

写真

初めて作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです

わかめの嫁

美味しそうな色ですね^m^つくれぽ嬉しいです!ありがとう❤