春キャベツと桜えびの炊き込みご飯

春キャベツは洗って芯を取りざく切りにする。油揚げは細切り。

洗った米にA入れてから水を3合まで入れて1時間置いて炊く。炊き上がったら油揚げ・桜えび・春キャベツを入れて15分蒸らす。

蒸らしたら混ぜる。混ぜにくかったら大きなボウルに移して混ぜると混ぜやすいです。