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レンジで筍がまさかのデザートに…！♡

レンジで筍がまさかのデザートに…！♡の画像

Description

ええ〜って思いますよね、ぜひ試してください！笑
味や食感はKALDIのドライパインや繊維質なドライマンゴーに似てます❀

材料 （写真の量(1人ですぐ食べ切れる)）

たけのこ
100g
砂糖
40g
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1～
水
70g

作り方

  1. 1

    写真

    アク抜き済みのたけのこの先端部分(柔らかいところ)を使います。
    厚み1cm長さ10cmくらいにカット。

  2. 2

    写真

    材料を全て入れて800Wで9分～。時々混ぜる。
    汁にとろみがつき、筍がややチリチリっと縮み透明がかっていたら完成。

  3. 3

    粗熱を取って冷やして食べてください。味が馴染んで美味しくなります
    刻んでお菓子作りに使っても美味しいと思います❀

  4. 4

    ✏厚すぎたり、レンチン不足、部位(特に下の方のぶ厚い節)によってはほんのり筍感が残ります。

コツ・ポイント

レモン汁はあんまり酸っぱいのが好きじゃない人向けの量なので、お好みで足してください。

このレシピの生い立ち

本当に大量の筍を頂いて、冷凍庫も冷蔵庫もいっぱいだし家族も飽きてしまい…。そんな時に色々試してたら偶然出来上がった変わり種レシピ。
レシピID : 5031772 公開日 : 18/04/16 更新日 : 20/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月1日
初れぽ
写真
ゆきりんやもりん
ドライフルーツになりました。たけのこ感はないですが、美味しいです
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( )
moz煮
レンジで筍がまさかのデザートに…！♡
by moz煮