人参ときゅうりのフルーティーチーズサラダ

人参ときゅうりのフルーティーチーズサラダの画像

Description

5分で、デリ風のサラダの完成。朝ごはんにもぴったり♪

材料 (4人分)

1本
◎アーラ パイナップル クリームチーズ
50g
◎塩
少々
粗びき黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに、人参をスライサーで千切りにしながら入れる。

  2. 2

    写真

    蓋をのせて600wのレンジで1分加熱。
    その間にきゅうりを縦半分に切って斜め薄切りにしておく。

  3. 3

    写真

    人参の粗熱が取れたら、きゅうりと◎を加えて

  4. 4

    写真

    和える
    (きゅうりから水分が出るので、食べる直前に和えてください)

  5. 5

    写真

    盛りつけて、胡椒を振って完成!

  6. 6

    写真

    使ったクリームチーズはこちら。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしてから使うと、水分が出にくいです。

このレシピの生い立ち

パイナップルの甘みと酸味を活かして、サラダにしてみました。
レシピID : 5031913 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート