豆乳スープ!

豆乳スープ!
豆乳が嫌いな人でも飲めると思います。

材料 (4人分)

人参
1本
玉ねぎ
半分
エリンギ
約4本
約800ml
300ml

1

人参は小さく、エリンギとか玉ねぎは細く切ります。

2

鍋に油をひき炒めます。

3

炒めたら豆乳と水を入れ10分から15分煮ます。

4

野菜が柔らかくなったらコンソメキューブを入れ少し煮て完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんかスープが作りたいと思い作りました。
レシピID : 5032641 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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