簡単☆ポテトソテー

簡単☆ポテトソテー
お肉の付け合せにピッタリ☆何にしようって悩んだら一品添えてみてください^^すぐにできちゃうから手間いらず♪♪ (写真のお肉のレシピはコチラ→レシピID:503174

材料 (2人分(写真が1人分))

じゃがいも
大1コ
バター
(角バターなら)1コ
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々

1

写真

じゃがいもは皮をむき、一口大乱切りする。それをフライパンに入れ、ひたひたの水(分量外)を加えてゆでる。 沸騰したら塩を加える。

2

竹串などでじゃがいもを刺してみて、すっと通るくらいまで柔らかくなっていたらざるにあげ、水気をきる。

3

写真

熱したフライパンにバターをひき、【2】のじゃがいもを入れる。塩をふって、焼き色がつくまで炒める。しっかり焼き色がついたら粗びきこしょうをふって完成☆

コツ・ポイント

ゆでるのがめんどくさーい!という人は、皮ごとラップで包んでレンジで柔らかくするのもいいかもしれませんね♪

このレシピの生い立ち

お肉料理の付け合せに急遽思い立って作ってみたら成功☆表面がカリッとしてるのにじゃがいものほくほく感が残ってて、即席付け合せにはオススメです♪
レシピID : 503266 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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