夏を乗り切るスタミナ冷麺

本日こちらの
【ふるる冷麺 辛口ビビン冷麺】を使用致します。

豚バラは茹で冷水で〆，ネギは刻み，玉ねぎはスライスにて水にさらし，豆腐は麺に絡まりやすいよう潰し，チーズは角切りします。

鍋に800mlのお湯を沸かし，麺を入れ，弱火で3分茹でます。
茹で上がったら冷水で洗い水を切ります。