柚子風味✨きゅうりとわかめの酢の物

キュウリは、2mmほどに輪切りにし、塩小さじ1／2程度をまぶして10分くらいおく。

わかめは、塩抜き等をし、食べやすい大きさに切り、水気を取っておく。（カットわかめは塩抜き不要）

10分おいてしんなりしたきゅうりの塩を、水で流し、ぎゅっと握って水気を切る。

千切りにしたゆず（写真は、沢山ある時に切って冷凍保存していたもの）があれば、加える。

よく混ぜて盛りつければ出来上がり。