うど♥️のらぼう菜の天ぷら

うど♥️のらぼう菜の天ぷら

Description

春の香りをいただける天ぷらです♪ウドが苦手な子どもも食べられました☆

材料

ウド
約1/2本
茹でたのらぼう菜
約1/2束分
小麦粉
適量

作り方

1

うどの皮を剥き、3cmくらいの長さの短冊切りにし、水にさらします。

2

茹でたのらぼう菜も、3cmくらいの長さに切ります。

3

ボールに小麦粉を水(分量外)で溶きます。

4

うどの水切りをし、キッチンペーパーで水気を拭きます。

5

溶いた小麦粉にうど、のらぼう菜を入れて、衣を付けます。

6

天ぷら鍋にサラダ油を熱し、揚げます。

コツ・ポイント

特にありません。
ウドの皮は筋っぽいのが気になる方は、厚めに剥いてください。

このレシピの生い立ち

ウドが苦手な子どもにも食べてもらいたくて。
レシピID : 5033082 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05

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