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準備する材料はコレだけです
小松菜の葉の部分を幅1cmくらにカットお鍋の底に敷きます
油揚げを縦半分に切ってから、短冊切り2の上に乗せます
小松菜のくきの部分を1.5〜2cmの長さにカット油揚げを覆うように鍋にいへます
ヒガシマルのうどんスープを一袋全部入れ、水150ccも鍋に投入蓋をして中火にかけます
沸騰してきたら、中をかき混ぜて上下をひっくり返しますもう一度沸騰したら、火からおろして後は余熱で調理
オススメは冷やしてから食べると味がよくしみてますが、温かいうちに食べても美味しいです