美味しい焼きそば焼うどん
☆萌美☆
作り方
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お肉を炒める。色が変わって来たら野菜も投入。炒める際に塩こしょう少々で味付。
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3
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野菜の水分が出てきたら麺を入れてほぐしながら炒める。麺がほぐれてきて野菜も柔らかくなってきたら味付け
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4
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お好み焼きソース2対 焼きそばソース2対 醤油1の割合で味付ます。私は2回しくらいかけますがお好みで料調整して下さい
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5
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仕上げに(日本酒が好ましいですが調理酒でも可)お酒で香り付けをします。火は付けたままなのでアルコールは飛びます
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ブラックペッパー少々
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7
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出来上がったら天かす、かつお節、青海苔、紅生姜をお好みで(うちは主人が好きなので目玉焼きトッピングです!)
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コツ・ポイント
天かすはイカ天入りが美味しいです♪我が家ではこれを砕いて入れています!
お子様へのアルコールやブラックペッパーが気になる方は先に取り出しても良いかと思います
お子様へのアルコールやブラックペッパーが気になる方は先に取り出しても良いかと思います
このレシピの生い立ち
特にありません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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☆萌美☆
