かんたん甘酢肉そばダイエット
あらとこ
作り方
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1
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そばを袋の表記通りにゆでます
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3
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フライパンに油をひきしょうがをいれます
弱めの中火にして香りがたってきたら玉ねぎと肉を入れます
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4
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玉ねぎが柔らかくなってきたら火を強め、〇の調味料を加えて炒めます
（なるべく煮汁がなくなるまで炒め合わせます）
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5
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そばがゆであがったら流水でぬめりをとります
ゆで汁はとっておいて、ぬめりをとった後のそばをゆで汁にくぐらせて温めます
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6
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麺つゆと水でそば汁をつくります
小鍋で温めるか、レンジで1〜2分温めてください
肉の味付けを邪魔しないように薄めで
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7
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器にそば、つゆ、肉を盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は糖代謝に欠かせない栄養素。
ダイエットには赤みの多い肉の方が良い。
肉をしっかり目の味付けにしたので麺つゆは薄めで。
豚肉はバラでも細切れでもロースでも。
はちみつはなければ割愛。
うちでは2束が一人前。
ダイエットには赤みの多い肉の方が良い。
肉をしっかり目の味付けにしたので麺つゆは薄めで。
豚肉はバラでも細切れでもロースでも。
はちみつはなければ割愛。
うちでは2束が一人前。
このレシピの生い立ち
酢が体にいいとわかっていても、なかなか酸っぱいものは食べてくれない主人に少しずつ少しづつ酢っぽいものを与え中。
酢の存在をわかっているのかいないのか、このくらいならおいしいと判断して食べてくれる模様。
酢の存在をわかっているのかいないのか、このくらいならおいしいと判断して食べてくれる模様。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あらとこ
