セロリのマスタードマリネ◎作り置きに♪

セロリのマスタードマリネ◎作り置きに♪

Description

セロリと粒マスタードのマリナードが良く合う、美味しいマリネに仕上がりました!
作り置きしてお弁当や前菜、付け合わせに♪

材料

セロリ
1本
マリネ液
粒マスタード
小さじ2
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/3
胡椒
少々

作り方

1

セロリは0.5~1cmほどの斜め切りにする。
葉は食べやすい大きさにちぎる。

2

マリネ液の材料をよく混ぜる。

3

1と2をよく和える

4

2020/05/19
話題入りしました!
たくさんのつくれぽありがとうございます!

5

2020/06/07
「マスタード」の人気検索でトップ10に入りました!
ありがとうございます!

コツ・ポイント

斜め切りにすることにより、セロリの繊維(筋)が切れます。
それでも気になる方は、切る前に太い繊維をピーラーなどで薄く削ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

セロリの葉だけを使う料理(エスニック味玉 レシピID:3824259)とセットで、セロリをマリネにすることが多いです。
いつもと違ったマリネにしたくてやってみたらヒットでした!
レシピID : 5036936 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

20/06/21

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何度も繰り返し作っています。子供も大好きだそうです!

kousei926

20/06/21

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この味大好き❤何回も作ってます。

はくし55

20/05/21

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マスタードと蜂蜜が美味しくて、お肉のソテーにも合いますね!感謝!

SoinLove

20/05/19

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粗挽きマスタードが役立ちました。完食しました。

しゅんのま