セロリのマスタードマリネ◎作り置きに♪

セロリのマスタードマリネ◎作り置きに♪
セロリと粒マスタードのマリナードが良く合う、美味しいマリネに仕上がりました!
作り置きしてお弁当や前菜、付け合わせに♪

材料

セロリ
1本
マリネ液
粒マスタード
小さじ2
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/3
胡椒
少々

1

セロリは0.5~1cmほどの斜め切りにする。
葉は食べやすい大きさにちぎる。

2

マリネ液の材料をよく混ぜる。

3

1と2をよく和える

コツ・ポイント

斜め切りにすることにより、セロリの繊維(筋)が切れます。
それでも気になる方は、切る前に太い繊維をピーラーなどで薄く削ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

セロリの葉だけを使う料理(エスニック味玉 レシピID:3824259)とセットで、セロリをマリネにすることが多いです。
いつもと違ったマリネにしたくてやってみたらヒットでした!
レシピID : 5036936 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

このレシピの作者

★第4期レシピエール★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/11

写真

マスタードもよく合って美味しかったです!

ぱんだ170071

お口に合って嬉しい♡れぽありがとうございます♪

18/12/05

写真

マスタードがgood idea!!美味しくできました^_^

joy_yoga

マスタード、中々いいですよね♪れぽありがとう♥

18/09/11

写真

美味しかったです!おかずの中で一番に完食でした(^^)

夕飯は6時です

一番に完食なんて感激~♥嬉しいれぽありがとう♡

18/09/04

写真

さっぱり美味しかったです(^-^)

はんぶんこ☆

お口直しにいいですよね♪rp選んでくれて感激♥ありがとう♡