ロール白菜シチュー

白菜は水にぬれたままラップしてレンジでチンします。うちは葉物野菜用のボタンが有りますが、なければシンナリする程度までチンしてください。その間ひき肉にみじん切りした玉ねぎを加えてよく練ります。生肉売り場にある市販の鶏つくね用のお肉も可。

他の具材を切って炒めます。ｵｽｽﾒは人参やしめじ、バラバラに落ちた白菜の葉っぱなど。甘みがもっと欲しい場合は玉ねぎのスライスも。バターで炒めておきます。チンした白菜にひき肉を塗るように置き、チーズものせてｸﾙｸﾙ巻いてパスタで留めます。

炒めた野菜に適量の水とロールした白菜を入れます。蓋をしてコトコト煮込んでください。
火が通ったらロール白菜を一度取り出し、シチュールーを加えます。じっくりとかき混ぜてしっかり溶けたら牛乳を加えます。