温まりたい時やお疲れ気味に飲むスープ

温まりたい時やお疲れ気味に飲むスープの画像

Description

野菜たっぷり(冷蔵庫にある野菜でok)しょうがやニンニクも入っているので、これでスタミナ回復?!

材料 (2~3人分)

1/4個
1本
1個
しょうが(チューブ)
2~3㎝
ニンニク(チューブ)
2~3㎝
コンソメ
2~3個
ごま油(仕上げ)
大さじ1
1200l

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を一口大に切り調味料(ごま油以外)を入れる

  2. 2

    写真

    ふたをして、中火で15分煮込む。ふたを開けてごま油を入れて更に1分煮込む。



コツ・ポイント

お野菜は一口大などみな大きさを揃えた方が火が通りやすいです。具材は冷蔵庫にある野菜で、色を考えると仕上がりはきれいですね。

このレシピの生い立ち

我が家はロールキャベツのスープが大人気。このスープを野菜スープにレシピを変えてみました。
レシピID : 5037701 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

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