簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡の画像

Description

しみしみで、ちょっと甘めのひじき煮が食べたくて…♡

材料

1/2くらい
1枚
ごま油
適量
【 調味料 】
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
300cc
★ほんだし
小さじ1.5~小さじ2

作り方

  1. 1

    生ひじきは水洗いし、水気を切っておく。

  2. 2

    にんじんは3~4cmくらいの長さで細めに切る。
    油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。

  4. 4

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    生ひじきを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    油揚げと調味料の★を加えたら落し蓋をして、中火で約20分くらい煮込む。
    味見してみて、味がしっかりついてたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分好みの味で作りたくて!
レシピID : 5037732 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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saori・ω・
2歳の娘がひじきを食べたがったので作りました。人参なしで油揚げのみですが美味しかったです。
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saori・ω・
2歳の娘が何度もおかわりしてました。
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ふみ乃
油揚げなしですが、甘くておいしかったです!生ひじきは食感が違いますね! 子どものお弁当用に冷凍しました。また作ります!
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☆★ひよこ★☆
ちりめんじゃこと椎茸も入れてみました☆甘いし子供のご飯にまぜて出したら、美味しいと言って食べてくれました♪