鮭フライ*たっぷり、らっきょうタルタル
作り方
コツ・ポイント
ワサビはお好みで加減してください。市販の牡蠣や魚のフライを買ってきて、タルタルだけ作ってもいいですね。玉ねぎより、らっきょうの方が歯ごたえがあります。
このレシピの生い立ち
らっきょうの甘さと歯ごたえを生かしたタルタルが食べたくて作ってみました。玉ねぎより歯ごたえが出ます。いつもは砂糖やレモン汁を入れるのですが、らっきょうがそのどちらも持っているので入れませんでした。
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