バイト小屋の温かスープの画像

Description

簡単で上手い❗

材料 (2人分)

粗びきソーセージ
6-8本
一個
一パック
1パック
コンソメ
一個
しょうゆ
一匙

作り方

  1. 1

    ベーコンは細く切って、鍋に入れて火をつける。軽く炒めます。

  2. 2

    野菜は一口程度に切って鍋に入れる。
    蓋をしてしんなりしたら、コンソメ一個に水200程度。
    で蓋をする。

  3. 3

    キャベツたちに火がとおって来たらソーセージとしめじを入れてコーンも入れて後は煮るだけ。

  4. 4

    全体に火がとおったら、味をみて薄ければ塩を少々。でもベーコンが入ってるから入りません。
    で、ここでしょうゆを一回し。

  5. 5

    食卓にもつてく前にブラックペッパーをふるとおいしいです。
    ソーセージには粗びきマスタードでどうぞ。

コツ・ポイント

しょうゆとコーンがあれば後はなんでも!
しょうゆ!大事!

このレシピの生い立ち

学生の時のバイト小屋の冬のメニューでした。
おば様達がストーブの上に鍋を置いて作ってくださいました。そのときはしめじではなく、小屋に持ち込まれた原木からの取りたて椎茸でしたが!
そのときの味を思い出してよく作ってます。
しょうゆが大事!
レシピID : 5039601 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20

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