あったまる♡ブロッコリーのかに玉あん

あったまる♡ブロッコリーのかに玉あん
ふわふわたまごとかにかまあんがブロッコリーにからまって、いくらでも食べられる~♡

材料 (2人分)

ブロッコリー
1株
かにかま
長いの2本
たまご
1個
1カップ
大1

1

ブロッコリーを小房にわけ、硬めにゆでる。かにかまは、割いておく。

2

なべに水とウェイパーをいれて火に掛け、スープを作る。(味をみて足りなければ塩・しょうゆでととのえてください)

3

スープを温めているあいだに、水溶き片栗粉を作る。片栗粉大1に対して、水(分量外)大2。 あと、たまごを割りほぐし、水溶き片栗粉を大1くらいいれておく。

4

スープが温まったら、。溶きたまごをまわしいれ、自然に浮いてくるまで触らない。たまごに火が通ったら続いてかにかま・ブロッコリーをいれる。

5

ブロッコリーがあたたまったら、残りの水溶き片栗粉を少しずついれて、お好みのとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

たまごに水溶き片栗粉をいれることによって、たまごがふんわりとできます。

このレシピの生い立ち

ブロッコリー大好き❤
レシピID : 503982 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/03/31

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これ好き☆ブロッコリー買ったらこれに決定!!

遥翔ΜAΜA

嬉しいコメントに大感激☆また作って下さいね♪ありがとう!

08/03/29

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たまごがふわふわでおいしかったです(。→ˇ艸←)

どんころ

喜んでいただけました?つくってくれてありがとう~❤

08/03/13

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ふんわり卵ととろ~りスープでからだが暖まりました。おいしかった♪

aki4u

たまごふわふわですね~♥つくれぽ(^人^)感謝♪

08/03/11

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これ美味しいんですけど♪優しい味のスープですね。ご馳走様でした。

oBsession

キレイな盛り付け~♡おいしく食べてもらえてうれしっ♪