ササっと作れる♪和風オムレツ

ササっと作れる♪和風オムレツ
キャベツとベーコン入り☆彡 
和風な優しい味です☆彡

材料 (2人分)

キャベツ(細めざく切り)
2~3枚
ベーコン
2枚
2個
白だし濃縮タイプ
大さじ1杯半
大さじ1杯半
大さじ1杯半
サラダ油(炒め用)
大さじ1弱
 
飾りつけ
セロリの葉・プチトマト
あれば少々

1

写真

細切りにしたベーコンを香りが出る位に油で炒める

2

写真

食べやすいように細めのざく切りにしたキャベツを、1に入れひと混ぜし、蓋をして少ししんなりさせる

3

別容器に、卵・白だし・酒・水を入れ混ぜておく

4

写真

上記4のようになった2の中に、3の卵液を入れ半熟まで火を通しながら混ぜ、オムレツの形に成型し表面に少し焼き目をつける

5

写真

形が崩れないよう、フライパンからお皿に盛る

6

飾付けは、少しレンジしたセロリ葉と、プチトマト

コツ・ポイント

・今回は春キャベツを使用。
・ベーコンからも良い味が出て、さらに白だしが入ってるのでしっかり味付けになります。

このレシピの生い立ち

卵だけでなく野菜も一緒に採れるオムレツにしました♪
おかずにもなるオムレツです。
レシピID : 5040006 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

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