霊麺その2 和風deきっと来るの画像

Description

身の毛もよだつ夏の冷麺、家庭団欒も粉砕し凍てつきます

材料

ふるる冷麺
1袋
半分
適量
梅干し
1コ
適量
柚子胡椒
適量
ポン酢醤油
適量
1コ
一つまみ

作り方

  1. 1

    サバ缶、タネをとって叩いた梅干し、かつお節、新玉ねぎをポン酢醤油で和えておく

  2. 2

    ふるる冷麺を表示通りに茹でる

  3. 3

    スープ(水は好みの濃さで)と柚子胡椒を入れよく混ぜる

  4. 4

    ③のスープに麺を入れて千切りキュウリ、①の具と、端っこに茹で卵と昆布の佃煮と大根おろしをトッピングして出来上がり

  5. 5

    お好みで海苔と大葉をトッピングしてくだちい。

コツ・ポイント

集中して作る

このレシピの生い立ち

母から教わりました
レシピID : 5040071 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

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