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人参と玉ねぎを細かくカット
豆腐を薄めにカット
人参、玉ねぎをお皿に入れてラップ電子レンジ500w3分豆腐も重ならないようにお皿においてラップ、電子レンジ500w3分
豆腐の水を切って、肉、野菜、小麦粉、片栗粉、塩、ポン酢と混ぜ合わせる
タネを形作って油をひいたフライパンに投入強火で表面を焼く
2分ほど焼いたら弱から中火にしてフタをする！フタをしてから7-8分火を通す
表面まで少し白っぽくなってきたらひっくり返します
こちらも上記と同じ火の通し方で！
お皿に盛って、ポン酢をかけて頂きます(*^^*)
ゆるっとして作りにくかったですかね、固め配合検討してみます☆
さきすま☆
さきすま☆
