節約 もやし麻婆豆腐の画像

Description

20円豆腐と10円もやしで美味しい麻婆豆腐定食。

材料 (2人前)

1丁
ごま油
炒め用
にんにく
チューブ3センチ
生姜
チューブ3センチ
豆板醤☆
小さじ2
味噌☆
小さじ2
醤油☆
大さじ1
鶏がらの素☆
小さじ1.5
200ミリ
オイスターソース☆
あれば大さじ1
一袋
大さじ2
大さじ6

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと、生姜を炒め香りがたったら、☆の合わせた調味料を入れて煮立たせる。

  2. 2

    豆腐を入れしばらく煮る。もやしはあらかじめレンジで3分程温めしなっとさせたものを入れる。

  3. 3

    煮たたせたら、最後に水溶き片栗粉回し入れ完成。

コツ・ポイント

調節は豆板醤で。

このレシピの生い立ち

肉を使わずに最低限でどうかと試してみた。
レシピID : 5045601 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

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