ミックス野菜のポタージュ

➡今回はコレを使います。

➡コレを使います。

正田醤油
洋風白だし

玉ねぎはスライス、セロリは5MM幅、ジャガイモは皮をむいて賽の目にカットする。

玉ねぎがしんなりとしたらセロリ・ジャガイモを入れて軽く炒める。

★を入れて野菜がが柔らかくなるまで煮込む。
※白だしの濃さはお好みで。

ローリエを取り除いてブレンダーで撹拌する。

ベジタブルが柔らかくなったら黒コショウで味を調える。

生クリームでコクを出す。

ひと煮立ちさせる。