ゴーフル☆バニラクリームサンド

薄力粉、片栗粉、三温糖、重曹（塩を入れる場合は塩も）をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

混ぜ合わせた粉の真ん中をくぼませ、水を注ぎ込み、ホイッパーで粉を崩すように混ぜ、ダマにならないように、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。サラダオイルを加える。

生地を１５分ぐらい休ませる。その間にゴーフレットメーカーを温める。

【バニラクリームの作り方】ショートニングをホイッパーで滑らかにホイップし、粉糖とバニラエッセンスを加え、さらによくホイップする。