我が家の肉じゃが

Name: 我が家の肉じゃが
Yield: ４人前
Ingredients: 牛肉 200グラム; じゃがいも 大3つ; 玉ねぎ １個半; にんじん 1本; 醤油 大4; 砂糖 大3; みりん 大3; かつおダシ 400; いとこんにゃく 適量

Description

ご飯が進む系肉じゃがです

クックKRJROK☆

材料（４人前）

200グラム

大3つ

１個半

1本

醤油

大4

砂糖

大3

みりん

大3

かつおダシ

400

いとこんにゃく

適量

作り方

1

野菜、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る
2

牛肉をフライパンで少し生の部分が残る程度に炒める
3

牛肉を一度フライパンからあげて、同じフライパンで野菜を炒める(中火で、少し焼き色がつく程度)
4

肉を戻して出汁、調味料を加え、味を調える
5

落し蓋をして5分中火で煮る
6

糸こんにゃくを加えてさらに10分ほど、煮汁が半分程度になるまで煮詰める

コツ・ポイント

出汁がないときは、水で。母レシピは水でした。

このレシピの生い立ち

母レシピのアレンジです

レシピID : 5049323 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2018年5月2日

クックI6NLMD☆

おいしくできました。ありがとうございます(^^)

作者コメントを見る

クックI6NLMDさんつくレポありがとうございます！！

2018年4月28日

初れぽ

クックBDO4IM☆

美味しいです。味が染み込んだらもっと美味しいかも

作者コメントを見る

BDO4IMさんつくれぽありがとうございます！

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我が家の肉じゃが

Description

材料 （４人前）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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