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お鍋に 油 と ニンニクを入れ 混ぜる程度に軽く炒めます そこへ みじん切りにした 玉ねぎとセロリをさらに炒めます
次に 豚肉を加え さらに炒めます
いつも作る量の お水と 水煮の材料を入れて 中~強火にかけて 最後に ルーを溶かしつつ かき混ぜてできあがりです