炊飯器で筍おこわ
作り方
コツ・ポイント
具を煮る際は煮汁を完全に煮詰めてしまわない。
ご飯の味付けにも使うので鍋の中で元の1/3くらいで火を止める。参考までに見た目1/3量を具と分けると200cc弱煮汁が残っていました。
ご飯の味付けにも使うので鍋の中で元の1/3くらいで火を止める。参考までに見た目1/3量を具と分けると200cc弱煮汁が残っていました。
このレシピの生い立ち
ご近所から筍を頂いたので筍ご飯をしようと思ったらお米が少なかったので、もち米を使っておこわにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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