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野菜ジュースdeナポリタンなカレーうどん

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Description

野菜ジュースでジューシー＆コク旨♡ちょっぴりナポリタンなカレーうどんです♪
簡単に出来るのでランチにぴったりです＾＾

材料 （１人分）

うどん（冷凍）
１玉
あらびきウインナー
３本
玉葱
５０g
ピーマン
１個
プチトマト
１～2個
◎キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
３００cc
◎みりん
小さじ２
◎かつおだし（顆粒）
小さじ２
◎カレーパウダー
小さじ２
◎砂糖
小さじ半分
◎粉チーズ(パルメザン)
大さじ１
バター
5g

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱は繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ピーマンは種を取り、輪切りにする。

  3. 3

    写真

    プチトマトは半分に切る。

  4. 4

    写真

    ウインナーは斜めに切る。

  5. 5

    写真

    フライパン（鍋）に、サラダ油（分量外）をひき、ウインナーを焼き、玉葱を加え、半透明になるくらいまで炒める。

  6. 6

    写真

    ⑤に◎を加えて混ぜ合わせ、煮立ったら解凍したうどんとピーマンを加えて煮立たせ、仕上げにバターを加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    プチトマトをトッピングする。
    出来上がり♪

  8. 8

    写真

    「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使用しています♪

コツ・ポイント

玉葱は炒め過ぎず、シャキっと歯応えが残る位が美味しいです。
お使いのカレー粉により、分量はお好みで調整してください。
今回は冷凍うどんをしようしていますが、乾麺や袋麺などお好みのうどんでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使って、ジューシーでコクのあるカレーうどんを考えてみました♪
お汁まで飲み干す美味しさに大満足♡
簡単に出来るのでランチにぴったりです♪
レシピID : 5050197 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

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野菜ジュースdeナポリタンなカレーうどん
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