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なすは縦に半分に切り、1㎝ぐらいの幅で斜めにカット
エリンギも食べやすい大きさにカット
大葉を千切りにする
熱したフライパンにゴマ油を入れ、なすとエリンギを火が通るまで強めの中火で炒める
ポン酢を入れて炒め、酢の匂いがなくなったら大葉をいれて軽く炒めて完成
大葉いいですね！私も次回やってみます(´∀｀)
夏にぴったりですよね！ありがとうございます(^_^)
ツナ美味しそうですね！作ってみます(^_^)
ハッケン
ハッケン
