パウンドケーキ
Description
しっとりふわふわのパウンドケーキです♪( ´▽｀)
クックYT4P9P☆
作り方
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1
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バターと卵は常温に戻し卵を溶いておく
（バターは完全に溶かさない）
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2
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薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく（フープロで混ぜちゃうとラク）
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3
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バターと砂糖を何回かに分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜる
（ハンドミキサー強く推奨）
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4
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混ぜたバターにスプーン一杯ずつ卵を入れて混ぜる。
分離してダマにならないように。
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5
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分離した状態→
こうなってしまったら分量内の粉を入れて↑の様に滑らかにする。
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6
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薄力粉数回に分けて切るように混ぜる
フレーバーも混ぜて牛乳適量
バナナを入れる場合はペースト状にして牛乳は入れなくてOK
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7
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型に入れて真ん中をくぼませるようにし
トントンして空気を抜く
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8
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型に入れて180度のオーブンで１０分焼いてから一回出して真ん中にナイフで切れ目を入れる
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9
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さらに20分焼く
バナナONの場合は25分〜30分位
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11
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冬場は常温保存で問題ありませんが、夏場は冷蔵保存しないとすぐカビちゃいます。
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12
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ただ、冷蔵庫に入れると乾燥しちゃうので、お早めにお召し上がりください
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コツ・ポイント
とにかくバターをよく混ぜること、卵と分離させない事！
それだけ守れば、味はなんでもお好きなものを適当突っ込めば美味しく出来ます♪
それだけ守れば、味はなんでもお好きなものを適当突っ込めば美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
しっとりふわふわのパウンドケーキを研究した結果
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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