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茄子は薄切りにする。
厚揚げも薄切りにする。(油抜きなし)
皿に、交互に丸く並べる。
酒を振りかけ、ラップをして、レンジで5〜6分加熱。
粗熱が取れたら、ポン酢とごま油をクルっと回しかける。ねぎを散らす。(お好みで生姜やラー油なども、どうぞ)
2018/8/27ニュース掲載、ありがとうございます。m(_ _)mひえー、恐れ多い！
Morinoaya
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