大和芋とろろご飯

大和芋とろろご飯
アツアツのご飯にどうぞ〜♬2018/8/11話題入り感謝♬

材料 (4人分)

ご飯
4膳
200g
◆醤油
小さじ1杯
◆酒
小さじ1杯
小さじ1/2杯
鰹節
適量
小ネギ
適量
刻み海苔
適量

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大和芋を擦る★

2

◆調味液を耐熱容器に入れ1分ずつ様子見てレンチン★粗熱とれてから1の大和芋を大きなスプーンでしっかり伸ばす☆

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あつあつのご飯に2を茶碗2/3盛り鰹節と小ネギと刻み海苔をかける☆ご飯を茶碗斜め1/3残して大和芋乗せると盛り易い

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2018/5/24「大和芋」の人気検索でトップ10入りしました。

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2018/5/26「大和芋」の人気検索で1位になりました。

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ふたごゆきさんが自宅栽培の大葉トッピングして作って下さいました★とろみで味がよく絡むとのコメ頂いています★美味しそう❤︎

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arpeggioneさんが青海苔と山葵でネバネバとお母様のリクエストで作って下さいました★ar©️冷蔵庫には食材勢揃い★

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みぃすけママちゃんがコレ食べたくてわざわざ大和芋買って作って下さいました★調味料はレンチンだそうです★レンチンご参考に★

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berry+さんが卵黄と醤油プラスして作って下さいました★見るからに美味しそう❣️アレンジして美味しく作って下さり嬉しい

コツ・ポイント

大和芋それだけだと固くてお味に問題が。。。出し汁で大和芋を伸ばすことで滑らかさが出ます☆

このレシピの生い立ち

大和芋買いとろろにしたら美味しかったので☆
レシピID : 5052112 公開日 : 18/05/04 更新日 : 19/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (27人)

19/06/18

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了解です^^大変な時に謝…美味しくできるとつい>_< ふわとろ♪

パールラン

一周忌終了後実家父に食事作って来たよ☆7件目れぽ有難う❤️

19/04/26

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とろろご飯美味しかったです

よちりん

38キロなんて女優さん並み!私もスマホ連携体重計欲しい★感謝

19/04/25

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美味し過ぎておかわり止まらない!!リピ決定です^ ^

あきなふ

初めまして★48個目のれぽに選んで下さりありがとう❤️感謝♬

19/04/16

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鰹ネギなく謝(><)出汁がきいて美味♡つるんとあっという間に完食

ととろ&めい

ミシンしてる?私押入れの中★嬉しいコメ&れぽありがとう☆感謝

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