トマトのスープスパゲッティー

まずはシーチキン缶の油にオリーブオイルを足してフライパンに入れ、玉ねぎのみじん切りを炒める。

トマトの湯剥きをします。湯でやると面倒なので、切込みを入れたトマトにフォークを刺し、直火で炙ります。

フライパンに２L程度の水とコンソメスープの素を入れて沸騰させ、半分に折ったパスタを加えます。

トマトの乱切りとシーチキンを加え、煮立てます。パスタがちょうどいい食感になるまで煮ます。

バジルと黒胡椒を適量加え、味を整えます。これでできあがりです。