❁人参ごろっと♡ひじきと蒟蒻の煮物❁

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Description

千切りよりもごろっと大きい人参で食べやすい♡

冷蔵庫で3日もちます♡

材料

10g
1本
出汁
1カップ
砂糖
大さじ1.5
大さじ1
醤油
大さじ2〜2.5

作り方

  1. 1

    人参を好きな形に切ります

  2. 2

    ひじきを水で戻します

  3. 3

    こんにゃくを下茹でします

  4. 4

    鍋にごま油を入れて人参、こんにゃく、ひじきを炒めます

  5. 5

    出汁、砂糖、酒、醤油を入れ、弱火にかけ蓋をします

  6. 6

    煮汁が少なくなれば出来上がり

コツ・ポイント

こんにゃくを除けば、冷凍保存もできます。

アルミカップにいれて冷凍保存すれば、凍ったままお弁当にいれてお昼には食べごろ♡

冷めると味が染み込むので、出来立ての味が薄く感じても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

お弁当の時短。朝詰めるだけですませたい!
レシピID : 5053508 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/04/30

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