塩とごま油だけ♪きゅうりのシンプル浅漬け
Description
きゅうりの塩揉みをごま油と白ごまや七味唐辛子で和えるだけ♪味つけも作り方もシンプルで食べたいときにすぐ作れる浅漬けです☆
mot’z☆Lab
材料
（きゅうり 1本分）
作り方
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白ごまを指でつぶして（七味唐辛子なら振るだけで）加え、ごま油をかけて満遍なく和えたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
味つけが馴染みやすいように切り口の面が大きくなる乱切りにしています♪
塩と白ごまは好みで量を加減して、塩揉みできゅうりからでた水分が多いときはしっかり切ってからごま油で和えるようにしてみて下さい☆
塩と白ごまは好みで量を加減して、塩揉みできゅうりからでた水分が多いときはしっかり切ってからごま油で和えるようにしてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
作りたいときに身近な調味料で直ぐに作れるのが、この味つけと作り方のメリット。面倒で早く浅漬けに仕上げたいときに重宝します♪
白ごま→七味唐辛子にして、お酒のあてにもオススメですよ☆
白ごま→七味唐辛子にして、お酒のあてにもオススメですよ☆
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