簡単!ピリッと☆ゴロゴロ野菜ドライカレー

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Description

暑い日にはピリ辛カレーで乗り切りましょう♪

材料 (多めの1人分)

1/2本
1つ
1/2つ
約コップ1杯
カレールー(辛口)
2カケ

作り方

  1. 1

    野菜も肉も全て小さく刻む

  2. 2

    かぼちゃ→にんじん→肉→ピーマン、玉ねぎの順で炒め、そこにカレールーを2カケ入れる。

  3. 3

    カレールーがとけたところで水をいれ、さらに煮詰める

  4. 4

    水がある程度蒸発したらOK
    お好みで目玉焼きをのせても!

コツ・ポイント

お好みで他の野菜を入れたり、辛さ調節もしていいです♪

このレシピの生い立ち

カレーが食べたかったけど、コトコト煮詰めたりするのが面倒で、すぐ簡単に作りたかったから。
レシピID : 5055772 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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くりーむ豆
美味しくできました。

つくれぽありがとうございます!美味しそうです!