簡単!ピリッと☆ゴロゴロ野菜ドライカレー
作り方
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1
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野菜も肉も全て小さく刻む
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2
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かぼちゃ→にんじん→肉→ピーマン、玉ねぎの順で炒め、そこにカレールーを2カケ入れる。
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3
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カレールーがとけたところで水をいれ、さらに煮詰める。
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4
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水がある程度蒸発したらOK
お好みで目玉焼きをのせても!
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コツ・ポイント
お好みで他の野菜を入れたり、辛さ調節もしていいです♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたかったけど、コトコト煮詰めたりするのが面倒で、すぐ簡単に作りたかったから。