ほうれん草と油揚げの煮びたしの画像

Description

味付けはめんつゆだけでOK♪
ご飯にも合うし、付け合わせ、お弁当にも使えます!簡単に作れるのでお試しあれ~♪

材料 (2人分~)

2枚
150㏄
めんつゆ
50cc

作り方

  1. 1

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    油揚げを適当な大きさに切ります。

  2. 2

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    お湯or水で油抜きします。

  3. 3

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    ほうれん草は良く洗い、適当な大きさに切ります。

  4. 4

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    フライパンに水を入れて沸騰させます。

  5. 5

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    ほうれん草を加えます。

  6. 6

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    油揚げを加えます。

  7. 7

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    ほうれん草に火が通ったらめんつゆで味付けをします。

  8. 8

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    汁が少なくなるまで煮詰めます。

コツ・ポイント

めんつゆがないときは醤油とダシで味付ければOKです。
厚揚げじゃなくて油揚げでもおいしいですね。

このレシピの生い立ち

冬場はほうれん草が安いので簡単にできるレシピで副菜に☆
我が家の定番料理です^^
レシピID : 505672 公開日 : 08/02/11 更新日 : 20/07/17

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