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豚肉を食べやすいサイズに切る
大根を薄切りにする(今回短冊切りですがいちょう切りでもok)
熱したフライパンに油をひかずに豚肉を強火で炒めて少し色が変わったら砂糖を加える
豚肉の色が変わったら大根を加えて2分程炒める
醤油を回し入れて全体に絡めて完成