筍ごはんの画像

Description

冷めても美味しい筍ごはん

材料 (3合分=6膳分)

2合=300g
1合=150g
250g
1枚=20〜25g
1枚
ほんだし
小さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    米、もち米は洗って炊飯器に入れる。

  2. 2

    ほんだし鰹.酒、しょうゆ、塩を入れてから、3合の目盛りまで、水を入れる。

  3. 3

    米粒くらいに切った油揚げ、にんじん、せん切りシイタケ、薄切り筍も入れ、スイッチを入れる。

  4. 4

    炊き上がったら、さっくりと混ぜる

コツ・ポイント

油揚げをみじん切りにすることで、つやつやなごはんが出来上がります。

このレシピの生い立ち

パリッとした炊き上がりを目指したら、これができました!
レシピID : 5057359 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/02

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